Sastojci:
- 300 g pilećih prsa
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 mrkva
- 1 manja glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica soli
- ½ žličice papra
- ½ žličice slatke paprike
- 1 žličica suhog origana
Priprema:
- Pileća prsa narežite na tanke trakice.
- Povrće operite i narežite: papriku na trakice, tikvicu i mrkvu na kolutiće, a luk i češnjak sitno nasjeckajte.
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte luk. Pirjajte dok ne postane staklast.
- Dodajte pileće trakice i pecite na srednje jakoj vatri 5-7 minuta dok ne poprime zlatnu boju.
- Ubacite papriku, tikvicu i mrkvu te nastavite pirjati još 7-8 minuta dok povrće malo omekša.
- Posolite, popaprite i dodajte slatku papriku i origano. Sve dobro promiješajte.
- Poslužite toplo uz kuhanu rižu ili integralni kruh.
